致敬大益改制20年
改制20年，是大益84年奮進歷程中最為壯麗的篇章。
改制20年，是大益成功締造中國著名茶品牌的璀璨征程。
改制20年，是大益帶領(lǐng)普洱茶閃耀世界舞臺的浩瀚擔當。
改制20年，是大益科技制茶取得歷史性突破的時代榮光。
改制20年，是大益開啟下一個百年計劃的堅實鋪陳。
改制20年，是大益繪制行業(yè)藍圖大有可為的產(chǎn)業(yè)主張。
距離大益勐海茶廠84周年暨改制20周年慶典還有35天，今日起，我們將陸續(xù)推出“致敬大益改制20周年”系列稿件，共喜共慶。
致敬大益改制20周年系列之一
一品天成
站在大益勐海茶廠建廠84年和改制20周年這個雙重時間節(jié)點的潮頭回望，那是一段波瀾壯闊的圖強征程，那是一代代大益茶人奮進搖槳的堅韌接力。
站在這個雙重時間節(jié)點的潮頭遠眺，那是一條通向健康產(chǎn)業(yè)的藍色跑道，陽光燦爛，青春正好。
站在這個雙重時間節(jié)點的當下，正視全球經(jīng)濟大環(huán)境面臨更多的不可確定性，盡管大益已先后實現(xiàn)“受青睞、受信賴、受尊敬”三個不同層次的階段性目標，但依然需要直面大多企業(yè)所面臨的這一極具哲學范疇的普遍性問題：未來，向何處去？
大益集團董事長張亞峰藍圖規(guī)劃是：開啟下一個百年計劃。
比爾·蓋茨說過：只有知道了從哪里來，才能決定了要到哪里去。
故而，博學自當審問,溯流豈不窮源。
翻開勐海茶廠84年的悠久畫卷，若要問是什么造就了大益茶的好品質(zhì)，答曰“一品天成”。
因為：
好水入茶，渾然天成；好葉入茶，天平地成；時間入茶，名自人成。
好水入茶，渾然天成
天有三寶日月星，地有三寶水火風。
水是生命之源。
一汪靈秀之水從唐古拉山東北部奔涌而下，走西藏、下迪慶、過大理、穿保山、越臨滄、涌普洱，最后從西雙版納浩浩蕩蕩進入緬甸。
這條在云南境內(nèi)串起1247公里的黃金河流，被稱為云南的母親河——瀾滄江。瀾滄江流域孕育出了神奇的普洱茶，世界茶樹的起源地。
而在勐海茶廠，也有一汪奇特之井，此井開鑿于上世紀70年代，是勐海茶廠為解決發(fā)酵用水所鑿，經(jīng)這口井水發(fā)酵的普洱茶，有一股非常獨特的味道。
這口井被稱為勐海茶廠的命脈。2005年，大益集團創(chuàng)始人長吳遠之將其命名為“一源”。
他在《一源井記》中這樣寫到：“此井開掘稍后，然水質(zhì)殊潔，發(fā)酵功用奇效，現(xiàn)大益佳品皆出于此水?！?
水為茶之母。
在日常的認知中，好水在茶的沖泡過程中起著重要的作用，但事實上好水在茶的生產(chǎn)發(fā)酵過程中同樣發(fā)揮著重要的作用。
勐海是普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)，在勐海茶廠，好水入茶，實乃天成，這是將大自然稟賦發(fā)揮到極致，用絕佳的好水生成絕佳的發(fā)酵條件，拼配出滋味豐富品質(zhì)絕佳的大益茶。
大益茶制作技藝先后入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和聯(lián)合國人類非遺，這汪好水，亦功在其內(nèi)。
好葉入茶，天平地成
地正其勢，天循其時。
勐海茶區(qū)的地理位置和氣候環(huán)境極為優(yōu)越，坐擁六大茶山，是普洱茶最為主要的核心產(chǎn)區(qū)。
明代有首詩曾這樣贊嘆普洱茶：“霧鎖千樹茶，云開萬壑蔥。香飄十里外，味釅一杯中?！?/p>
勐海茶廠常年從源頭便嚴控原料品質(zhì)，從茶園到茶杯每一個環(huán)節(jié)都有著嚴密的監(jiān)管，對于原料供應(yīng)商有著非常成熟和嚴苛的管理機制。
好原料是制作高品質(zhì)普洱茶的前提。好葉入茶，就是從源頭把控住每一片大益茶的品質(zhì)，確保每一片大益茶的純正血脈。
時間入茶，名自人成
班固在家書《與弟超書》中說：“藝由己立,名自人成。”
意思是：才能和技藝都是靠自己建立的，但是名聲在于他人去成就。
普洱茶有越陳越香的特性，這是大自然與時間最好的饋贈，也是年份賦予普洱茶珍貴的時間價值。
而勐海茶廠生產(chǎn)的大益茶，其原料可以橫跨多個年份，其獨特的拼配工藝，更是讓每一片大益茶都有了時間沉淀的味道。
大益7542和7572之所以被業(yè)內(nèi)認可為普洱茶的生熟標桿，這就是時間入茶名自人成的最好注解。
把好山好水的自然稟賦放入茶里，把高品質(zhì)的靈葉放入茶里，把時間的珍貴放入茶里，最終成就了勐海茶廠的大匠口碑和大益茶的不凡氣度。
致敬大益改制20周年。在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，當我們大益人站在一起，必將在新的征程上繼續(xù)乘風破浪、再創(chuàng)輝煌！
